冬瓜是什么物种类型?

冬瓜属于葫芦科冬瓜属植物，是一年生草本植物。果实呈长圆形或扁圆形，外皮光滑，成熟后表面有白色粉末。冬瓜的果肉厚实，水分含量高，味道清淡，常用于煲汤或炒菜。冬瓜籽可以炒食或入药，藤蔓和叶子也能入药，具有清热解毒的功效。

冬瓜原产于中国和印度，现在广泛种植于亚洲、非洲和美洲等地。冬瓜适应性强，耐热耐湿，生长期约3-4个月，单株可产果5-10个。冬瓜富含维生素C、钾和膳食纤维，热量低，适合减肥人群食用。冬瓜皮晒干后可制成冬瓜糖，是传统零食之一。