时间:01-20人气:12作者:挽及清风
柴烧紫砂壶依然保持透气性。紫砂泥料本身具有双重气孔结构,柴烧过程中火焰自然形成窑变,壶身会留下细微孔洞。这些孔洞让茶香能自由进出,热水注入后壶壁会微微渗出细密水珠,透气性比电窑烧制的更自然。老茶客常说,柴烧壶泡出的茶汤更鲜活,就是因为透气性好。
柴烧紫砂壶的透气性会随使用时间变化。新壶泡茶时茶味稍淡,养壶半年后透气性逐渐稳定。壶内茶垢会慢慢填补部分气孔,但不会完全堵塞。每天用完及时晾干,壶的透气性可以保持多年。有些老柴烧壶用了几十年,泡茶时依然能看见壶壁沁出的水珠,证明透气性依然出色。
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