鳄雀鳝可以食用吗?

鳄雀鳝的肉可以食用，但很少有人会吃它。这种鱼肉质粗糙，味道一般，处理起来很麻烦，鱼籽还有毒。市场上几乎看不到鳄雀鳝的身影，渔民捕获后大多直接丢弃。

鳄雀鳝是凶猛的入侵物种，生长速度极快，成年后能长到两米长。它主要捕食小鱼和两栖动物，对本地生态破坏严重。有人尝试养殖，但因风险高、收益低，始终没形成规模。