鸡蛋从冰箱拿出来多久可以变常温?

鸡蛋从冰箱取出后，室温20度左右大约需要1小时达到常温。夏天高温时半小时足够，冬天低温可能需要2小时。鸡蛋表面温度变化较快，内部温度上升较慢，建议提前取出烹饪更佳。

鸡蛋变常温的时间受环境温度影响很大。厨房灶台旁温度高，15分钟就能变暖；阴凉角落则需要更长时间。刚拿出的鸡蛋表面有冷凝水，放置一会儿会自然蒸发，不影响食用安全。