生普洱茶属于什么类茶叶?

生普洱茶属于后发酵茶类，由云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵制成。茶叶色泽深褐，汤色红浓，口感醇厚，带有独特的陈香。存放时间越长，风味越佳，适合长期保存。

生普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，与绿茶相似，但后续渥堆发酵使其区别于其他茶类。茶多酚含量较高，具有消食解腻、降脂减肥的功效，深受茶友喜爱。