动物混合奶油是什么奶油?

动物混合奶油是由牛奶和植物油混合制成的奶油，常见于烘焙和甜品制作。这种奶油口感顺滑，价格比纯奶油便宜，适合裱花和装饰蛋糕。它含有一定比例的植物油，稳定性好，不易融化，适合长时间保存。

动物混合奶油在超市和烘焙店很容易买到，使用时需要冷藏保存。它不含反式脂肪酸，健康相对可靠。很多家庭和餐厅都喜欢用它制作甜点，因为操作简单，效果也不错。