食盐的保质期一般是多久?

食盐的保质期很长，几乎不会变质。食盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，存放几十年也不会坏。只要密封好，不受潮，食盐可以一直用。市面上有些食盐添加了碘或其他成分，这些添加剂可能会慢慢流失，但食盐本身还是安全的。家庭里存放的食盐，只要没有受潮结块，都可以放心食用。

食盐没有明确的过期时间，但存放方式会影响质量。开封后的食盐要放在干燥阴凉处，避免阳光直射。如果食盐受潮结块，可以放在锅里炒一下就能恢复。市场上的食盐包装上一般不标注保质期，因为食盐本身不容易变质。消费者购买时注意选择正规品牌，存放时保持干燥，就能长期使用。