白酒开了后可以放多久?

白酒开封后，放3天左右风味开始变淡，放1个月酒精会挥发不少。瓶盖拧紧能多放几天，但敞口放2天就没什么酒味了。高度酒比低度酒耐放，存阴凉处能延长保存时间。倒进小瓶装满密封，能多放1个月左右。

开封后的白酒最好尽快喝完，放久了口感会变差。喝剩的酒倒回原瓶容易变质，用保鲜膜封口能减缓挥发。存放时避免阳光直射，温度过高会让酒变味。有人习惯把酒瓶倒立保存，其实竖放更安全。