时间:01-20人气:21作者:软果儿
汾酒存放时间能达几十年,保存得当的话越陈越香。酒坛密封好放在阴凉地方,温度稳定不晃动,酒质会慢慢变得醇厚。市面上常见的汾酒保质期标注3到5年,但实际存放时间远不止这个数。老酒爱好者家里藏的二三十年的汾酒,开瓶后香气浓郁,口感绵柔。
存放汾酒要避光避震,避免阳光直射和频繁搬动。酒坛材质最好选用陶瓷,透气性好又不渗漏。环境湿度控制在60%左右,太干太湿都不利于酒的老熟。有些酒厂会推出限量版纪念酒,这些酒特意设计成适合长期存放,几十年后拿出来依然风味独特。
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