时间:01-18人气:16作者:酒肆饮几壶
进口牛肉利润可观,但成本也不低。一头澳洲牛运到国内,运费、检疫费、关税加起来要几千块。超市卖一斤进口牛肉要上百元,批发价却能赚二三十元。餐饮店用进口牛肉做牛排,一份能卖两三百元,利润超过一半。不过市场竞争激烈,价格战很常见。
做进口牛肉需要靠谱渠道,供应商要稳定。冷链运输成本高,全程不能断电。国内消费者喜欢澳洲和牛肉质鲜嫩,巴西牛肉价格便宜。小型商户可以试试社区团购,线上卖鲜切牛肉,每天卖几十斤就能赚几千块。风险在于价格波动大,一次进货太多容易砸手里。
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