铁观音要放冰箱速冻吗?

铁观音不需要放冰箱速冻，低温会破坏茶叶的香气和口感。铁观音适合存放在阴凉干燥处，用密封罐装好即可。冰箱潮湿的环境容易让茶叶受潮变质，反而影响品质。正确存放能保持茶叶的清香和甘醇。

铁观音属于半发酵茶，速冻会加速茶叶老化，失去原有的风味。买回来的茶叶应尽快饮用，避免长期存放。如果需要保存，可以放在冰箱冷藏室，但记得密封好，防止串味。茶叶的新鲜度直接影响冲泡时的香气和滋味。