展示柜冷冻冷藏应该调到什么温度?

展示柜冷藏温度建议设置在4到8摄氏度之间，这个范围能保持蔬菜水果新鲜，延长肉类保质期。冷冻温度最好定在零下18摄氏度以下，这样冰淇淋不会融化，饺子包子也能长期保存。夏天温度可以调低1到2度，冬天适当调高，避免食物冻坏或变质。

展示柜要定期清理霜层，冷气循环畅通才能省电。放食物时别塞太满，留点空隙让冷气流通。生熟食物分开存放，用保鲜盒装好防止串味。温度计最好每周检查一次，确保实际温度和设置一致，食物安全有保障。