踏雪兰妃是属于什么品类的茶呢?

踏雪兰妃属于绿茶类，采摘早春嫩芽制成，外形扁平挺直，色泽翠绿带白毫。冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，带有兰花香，是绿茶中的精品之一。

这种茶主要产自浙江杭州一带，选用一芽一叶或一芽二叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成。因采摘时正值初春，雪后新芽，故得名“踏雪兰妃”，深受茶友喜爱。