绵阳涪江桑鱼是什么鱼

绵阳涪江桑鱼是一种小型淡水鱼，身体细长，鳞片细密，常见于涪江流域。这种鱼喜欢栖息在清澈的浅水区域，以水草、小虫和藻类为食，生长速度较快，成年后体长约10至20厘米。

涪江桑鱼肉质细嫩，味道鲜美，当地居民常用来煮汤或红烧。这种鱼对水质要求较高，近年来因环境变化数量有所减少。保护涪江生态，才能让桑鱼继续繁衍生息，成为餐桌上的美味佳肴。