兰州拉面属于哪个教派

兰州拉面是清真食品，属于伊斯兰教派。这种面条由回族人制作，遵循清真饮食规定，不使用猪肉或酒精。兰州拉面馆的老板多为回族人，店铺门口常标有清真标志。兰州拉面在中国各地都很受欢迎，是回族饮食文化的代表之一。

兰州拉面的制作过程严格遵循伊斯兰教规，从选材到烹饪都有讲究。面粉、牛肉、牛骨汤等原料都符合清真要求。拉面师傅的手艺代代相传，每碗面条都体现了回族人对传统和信仰的尊重。兰州拉面不仅是一种美食，更是回族文化的重要符号。