杏子是什么时候的季节

杏子一般在每年的五六月成熟上市。这段时间杏子颜色金黄，味道香甜，水分充足，很多人喜欢采摘新鲜杏子吃。杏子可以生吃，也能做成杏干、果酱或者泡酒，用途很多。

杏树开花早，春天三四月就能看到白色小花。杏子生长周期短，从开花到结果大约需要两个月。不同地区的杏子成熟时间略有差异，南方可能早一些，北方晚一点。杏子营养丰富，含有维生素和矿物质，是夏季受欢迎的水果之一。