牛油果有没有必要放进冰箱呀?

牛油果放不放冰箱要看成熟程度。刚买回来的硬牛油果可以常温放几天，熟透的牛油果放冰箱能多保存3-5天。夏天室温高时，熟牛油果最好移进冰箱，不然容易烂掉。家里有熟透的牛油果，建议用保鲜袋包好再放冰箱，这样水分不容易流失。

冰箱能延长牛油果的保鲜时间，但会影响口感。冷藏后的牛油果果肉会变硬，香味也淡一些。如果当天就要吃，别放冰箱；要是想多放几天，冷藏确实是个好办法。买牛油果时可以挑硬一点的，这样有足够时间等它慢慢熟。