母猪激素放水里烧开能杀死吗

母猪激素放水里烧开能杀死吗？激素是蛋白质类物质，高温加热会使其变性失活。水温达到100摄氏度持续几分钟，就能破坏激素的活性。家庭烧开水或煮汤的温度足够让激素失效，不必担心残留问题。激素遇到高温会分解成无害的小分子，就像鸡蛋煮熟后凝固一样。

实际生活中，激素遇热后失去活性是常见现象。药物说明书也提到高温会影响药效。自来水烧开或食物煮熟都能破坏激素结构，无需过度担心。科学实验证实，沸水处理能有效降低激素活性，日常烹饪完全足够安全。