时间:01-20人气:28作者:傲娇妹妹
葡萄酒滴在纸巾上颜色偏粉红,不一定就是假酒。有些真酒本身颜色较浅,或者混入了其他葡萄品种,也会出现这种情况。纸张吸水后,酒液中的色素会扩散,颜色看起来可能比实际更深。单宁含量低的酒,比如黑皮诺,滴在纸巾上颜色就比较淡。
判断真假不能只看纸巾测试。假酒可能添加人工色素,颜色均匀不扩散;真酒色素分布自然,边缘有水痕。最可靠的方法是看酒标、闻香气、品口感,或者找专业机构检测。纸巾测试只能参考,不能作为唯一依据。
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