冬小麦种植温度是多少

冬小麦喜欢凉爽的天气，最适合生长的温度在15到25摄氏度之间。播种时土壤温度要稳定在5摄氏度以上，发芽需要10天左右。生长期遇到30摄氏度以上的高温会影响产量，灌浆期温度超过35摄氏度会导致麦粒干瘪。农民会根据当地气候选择合适的播种时间，确保小麦在最佳温度区间生长。

冬季小麦能耐零下15摄氏度的低温，但持续低温会冻伤幼苗。返青期温度回升到3摄氏度以上时，麦苗开始恢复生长。抽穗扬花期最怕干热风，白天温度超过28摄氏度会影响授粉。收获前两周，昼夜温差大有利于麦粒饱满。我国华北地区一般在10月初播种，长江流域则在10月中下旬播种，避开极端温度影响。