油泼面是哪的小吃?

油泼面是陕西西安的特色小吃，起源于关中地区。面条筋道，配上葱花、辣椒面和热油，香气扑鼻，当地人早餐最爱吃。一碗分量足，价格实惠，游客到西安必尝。

这道面食有上百年历史，做法简单却讲究火候。手工拉面、现浇热油、调味料齐全，一碗下肚浑身暖和。西安街头每家餐馆都有，老字号味道更正宗，每天卖出上千碗。