水结冰的温度与流速的关系是什么?

水在标准大气压下结冰的温度是零摄氏度，但流速会影响这个温度。流动的水分子运动更活跃，需要更低温度才能冻结。静止的水在零度以下容易结冰，而流动的水可能要到零下几度才会结冰。河流或瀑布即使天气寒冷也不易完全冻结，因为水流不断搅动。

实验显示，水流速度越快，结冰点越低。平静的池塘在零度以下会结冰，而湍急的溪流需要更长时间冻结。冬天湖面结冰时，湖中心的水流较慢，边缘先结冰。水管里的水流如果停止，更容易结冰堵塞，保持流动可以防止冻结。