电饭锅属于什么材质?

电饭锅内胆多采用铝合金或不锈钢材质，表面涂覆不粘层方便清洗。锅体外部一般是塑料或金属外壳，兼顾美观与散热。部分高端产品会用陶瓷内胆，保温效果更好。这些材质确保了电饭锅耐用且安全，适合日常煮饭炖汤。

不同品牌电饭锅材质略有差异，铝合金导热快，不锈钢更耐腐蚀。内胆厚度一般在3到5毫米，能均匀受热。塑料外壳轻便不易生锈，金属外壳则更坚固。选择时可根据需求挑选合适材质，满足家庭烹饪需求。