章丘铁锅哪一家最正宗?

章丘铁锅有百年历史，手工打造最出名，匠人需经十二道工序，千锤百炼才能成锅。老字号店铺如“章丘铁锅匠铺”“鲁王工坊”口碑好，游客常排队购买，每口锅重约3公斤，价格从几百到上千元不等。

正宗章丘铁锅不沾锅、耐高温，炒菜香气特别足。市面上仿品多，认准“章丘铁锅”地理标志标识，最好去当地老店挑选，老师傅现场演示锻打过程，这样买到的锅才地道耐用。