蔓越梅是什么水果?

蔓越梅是一种小型红色浆果，生长在低矮的藤蔓上，形状像圆形小珠子。果实味道酸甜，常被制成干果、果汁或果酱。蔓越梅原产于北美洲，现在在中国、智利等地也有种植。这种水果富含维生素C和抗氧化物质，对健康有益。

蔓越梅在日常生活中很常见，人们喜欢把它加入酸奶、沙拉或烘焙食品中。新鲜蔓越梅较少见，市场上多是加工后的产品。这种水果不仅能直接食用，还能用来酿酒或制作调味料。蔓越梅的独特风味让它成为许多美食的配料之一。