无菌灌装的产品会发霉吗?

无菌灌装的产品也可能发霉，尽管技术降低了风险。包装破损、密封不严或生产污染都会让霉菌进入，比如果汁、牛奶或豆奶这类产品。即使经过高温杀菌，储存时潮湿或温度过高也会导致发霉。有些产品保质期长达半年，但一旦开封要尽快喝完。

发霉的产品表面会长出黑色或绿色斑点，闻起来有酸味。消费者购买时要检查包装是否完好，回家后存放在阴凉干燥处。厂家会添加防腐剂延长保质期，但天然成分多的产品更容易变质。发现发霉应立即丢弃，避免食用后引起不适。