金昌鱼属于什么鱼?

金昌鱼是海鱼的一种，身体细长，银光闪闪，常见于沿海地区。这种鱼喜欢群游，以小鱼虾为食，生长速度快，一年能长到十几厘米。金昌鱼肉质鲜嫩，价格亲民，深受家庭主妇喜爱，清蒸、红烧都美味。

金昌鱼属于鲈形目石首鱼科，和黄花鱼、大黄鱼是亲戚。中国沿海从南到北都能捕到，浙江、福建产量最高。这种鱼经济价值高，每年捕捞量达数万吨，但过度捕捞导致资源减少，现在开始人工养殖来补充市场。