核桃是肉果还是干果?

核桃是干果，属于坚果类。核桃外壳坚硬，果仁富含油脂，常见于零食和烘焙食品中。人们常把核桃当补脑食品，每天吃几颗对身体有益。核桃树生长在温带地区，中国、美国和伊朗都是主要产地。

干果和肉果的区别在于水分含量和果肉结构。核桃果仁干燥，果肉不明显，不像桃子或苹果那样多汁。干果适合长期保存，肉果容易腐烂。核桃可以存放几个月，新鲜水果只能放几天。