芒果肉有黑色的丝可以吃吗?

芒果肉里的黑色细丝是果纤维，完全可以吃。这些丝富含膳食纤维，有助于消化，对身体有益。很多人习惯性去掉它们，但其实保留下来能增加口感层次，不影响食用安全。挑选芒果时，如果发现黑色丝较多，说明果实成熟度较好，风味更浓郁。

芒果的黑色丝是自然形成的部分，不是变质或发霉的表现。清洗干净后直接食用即可，无需担心健康问题。如果不喜欢这种口感，可以用勺子刮掉，但扔掉实在可惜。芒果本身营养价值高，含有维生素和矿物质，适量食用对皮肤和视力都有好处。