紫羊毛尖是什么茶叶?

紫羊毛尖是中国绿茶的一种，产自安徽黄山地区。茶叶外形细嫩，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，滋味鲜爽。采摘时只取茶树最嫩的芽尖，每斤茶叶需要数万个芽头，手工制作而成。这种茶叶富含茶多酚和氨基酸，常饮有提神醒脑的功效。

紫羊毛尖的制作工艺独特，经过杀青、揉捻和烘干等多道工序。茶叶冲泡后，芽尖在水中缓缓舒展，形似羊毛，故得此名。因其产量稀少，价格较高，常被视为高端礼品。适合用80度左右的水冲泡，每次可冲泡3-4次，每次口感略有不同。