便当带去了是要吃冷的吗?

便当带去后可以直接吃冷的，也可以加热再吃。上班族常带便当到公司用微波炉加热，学生党有时直接吃冷的便当。冷的便当保存时间短，容易变质，夏天最好加热后食用。冷的便当口感会变差，米饭会变硬，菜也会失去香味。

便当加热后更美味，营养也更容易吸收。冷的便当容易滋生细菌，吃了可能拉肚子。很多人习惯早上做好便当，中午加热吃，这样既方便又健康。便带便当要注意保鲜，可以用保温袋装好，尽快吃完。