苏打水就是汽水吗?

苏打水不全是汽水，汽水是苏打水的一种。苏打水包括无糖苏打水、果味苏打水和普通汽水。普通汽水含糖分和二氧化碳，无糖苏打水只有二氧化碳和水。果味苏打水添加了果汁或香精，味道更丰富。苏打水可以单独饮用，也能调鸡尾酒或做烹饪调料。

汽水起源于18世纪，最初用作药物。现在市面上常见的汽水有可乐、雪碧、芬达等品牌。苏打水在家庭中自制很方便，只需水和二氧化碳气。苏打水有助于消化，但过量饮用可能伤胃。汽水中的糖分容易导致肥胖，建议适量饮用。