西兰花可以蒸着吃吗?

西兰花可以蒸着吃，蒸出来的口感脆嫩，营养保留得更好。蒸的时候水开后放进去，蒸3到5分钟就差不多了，蒸太久会变软不好吃。蒸好后可以淋点酱油或者蒜蓉提味，清淡又健康。西兰花蒸着吃还能保持翠绿的颜色，看着就有食欲。

蒸西兰花很简单，锅里加水烧开，把西兰花放进去蒸就行。蒸的时候别盖锅盖，颜色会更绿。蒸好后可以加点芝麻或者香油拌匀，味道更香。西兰花富含维生素和纤维，蒸着吃既方便又营养，大人小孩都适合。