牛奶保质期大于70天是什么意思?

牛奶保质期大于70天意味着经过特殊处理，比如超高温灭菌，能长时间保存不变质。这种牛奶密封后常温存放，无需冷藏也能保持新鲜，适合长途运输和长期储存，比如应急储备或偏远地区使用。

这类牛奶添加了稳定剂，杀灭所有细菌，开封后需尽快喝完。普通牛奶保质期短，常温下几天就会坏，而这种牛奶能放两三个月，方便家庭备货，旅行携带也省心。