鸡蛋黄变黄的时间周期是多久?

鸡蛋黄变黄的时间周期通常需要3到5天。这个过程受温度和存放条件影响，冷藏环境下变化较慢，常温下则更快。新鲜鸡蛋的蛋黄颜色较浅，随着时间推移，颜色会逐渐加深，变得金黄。

蛋黄变黄的主要原因是氧化作用和饲料成分。鸡吃的饲料中含有类胡萝卜素，这些物质会沉积在蛋黄中，使其颜色变深。如果鸡蛋存放超过两周，蛋黄颜色可能变得更深，但口感和营养不会有太大变化。