生铁锅以原色存在时会生锈吗?

生铁锅原色存放时容易生锈，尤其潮湿环境下更明显。铁锅接触水分或空气会氧化，表面出现红褐色锈迹。长时间不用或清洁不彻底，生锈速度加快。新锅使用前需开养，形成保护层减少生锈。

生铁锅生锈后会影响烹饪，铁锈混入食物不健康。建议用后及时擦干，涂层薄油防锈。存放时保持干燥，避免潮湿角落。定期检查锅体，发现锈迹及时处理，延长锅的使用寿命。