甲鱼火锅抽真空后能放多久?

甲鱼火锅抽真空后，常温下能放3到5天，冷藏能放7到10天。真空包装能延长保鲜时间，但开封后最好尽快吃完，避免变质。甲鱼本身蛋白质含量高，容易滋生细菌，存放时间不宜过长。

建议放在冰箱冷藏，温度控制在4摄氏度以下。如果发现包装鼓起、有异味或汤汁浑浊，就不能再吃了。甲鱼火锅最好现做现吃，这样口感和营养都最好。