将军鱼是什么鱼?

将军鱼是一种淡水鱼，身体呈银灰色，背部深色，腹部较浅，体型修长。这种鱼喜欢生活在清澈的河流和湖泊中，主要以小鱼、虾和水生昆虫为食，一天能吃掉几十只小动物。将军鱼性情活泼，游动速度快，常在水草丛中穿梭觅食。

将军鱼分布在中国南方和东南亚地区，体长可达30厘米左右。这种鱼肉质鲜美，营养丰富，是当地常见的食用鱼之一。野生将军鱼数量逐年减少，现在很多人工养殖的将军鱼供应市场。将军鱼适应能力强，在适宜环境中生长迅速。