荔枝保存温度是多少?

荔枝保存温度最好在2到5度之间。低温能延缓荔枝变质，但低于0度会冻伤果皮。冰箱冷藏室最合适，用保鲜袋装好别密封太紧。常温下荔枝放一天就容易变软发酸，夏天尤其要注意及时冷藏。

新鲜荔枝买回家别洗，湿水更容易坏。能吃多少洗多少，洗后擦干再放冰箱。冷藏荔枝尽量在一周内吃完，时间越长水分流失越多。有些果农会用冰块运输，家庭保存用冰箱就足够了。