丝娃娃是贵州的什么特色小吃?

丝娃娃是贵州的特色小吃，用薄如蝉翼的面皮包裹萝卜丝、豆芽、黄瓜丝等蔬菜，再淋上酸辣酱汁。一口咬下去，酸辣爽脆，特别开胃，夏天吃最解暑。这道小吃在贵阳街头随处可见，五块钱就能买一大份，便宜又美味。

丝娃娃的名字很形象，面皮包着蔬菜就像裹在襁褓里的娃娃。当地人喜欢用特制的蘸水搭配，里面有折耳根、木姜子油，味道独特。游客来贵州必尝这道小吃，既当零食又能当正餐，老少皆宜。