鸡蛋可以储存多久?

鸡蛋在常温下能放7到10天，放冰箱冷藏能存1到2个月。鸡蛋表面有小孔，容易吸收异味，最好单独存放。刚买回的鸡蛋不要洗，洗掉保护膜反而容易坏。每天吃1到2个鸡蛋，营养又健康。

鸡蛋的新鲜度可以用光照检查，新鲜鸡蛋蛋黄紧实，蛋清透明。存放时尖头朝下，能让蛋黄保持居中。煮鸡蛋冷水下锅，煮8到10分钟最合适。散养的鸡蛋营养更高，价格也更贵一些。