饭店油烟排放归哪个部门管?

饭店油烟排放归环保部门管，具体由生态环境局负责监督。商家必须安装油烟净化设备，定期清洗维护，确保达标排放。违规排放会被罚款，情节严重的可能停业整改。环保部门会定期检查，市民也可举报违规行为。

不同地区管理细则略有差异，但核心要求一致。餐饮店需办理排污许可证，设备运行记录要保存备查。油烟净化效果不好会影响周边居民，相关部门会督促整改。城市餐饮密集区管理更严格，工业区也有专门规定。