南美白虾一般是通过养殖方式获得还是来自野生环境呢?

南美白虾主要依靠人工养殖，全球超过90%的供应来自养殖场。养殖环境包括池塘、网箱和循环水系统，投喂专用饲料，生长周期约3个月。野生南美白虾数量极少，主要分布在太平洋东部海域，捕捞量不足总产量的10%。

养殖虾的优势在于可控的生长条件和稳定的供应量，而野生虾受环境影响较大，产量波动明显。消费者购买的南美白虾几乎都是养殖产品，野生虾多用于科研或特定市场。养殖技术不断进步，虾的产量和品质持续提升。