安徽名茶黄金芽 黄金芽茶叶是什么茶?

黄金芽是一种珍稀的黄色变异茶树品种，属于绿茶类。茶叶嫩芽呈金黄色，汤色明亮，口感鲜爽。主要产于安徽黄山等地，每年春季采摘，手工制作。黄金芽富含氨基酸和茶多酚，市场价格较高，一斤干茶可卖到上千元。

黄金芽茶树生长在海拔600米以上的山区，气候湿润，土壤肥沃。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、烘干等工序制成。冲泡后香气清雅，回甘持久，适合多次冲泡。近年来，黄金芽已成为安徽茶农增收的重要品种之一。