剩饭放冰箱里能保存几天 剩饭放冰箱里能保存多久?

剩饭放冰箱里能保存3到4天。米饭放凉后要密封好，避免细菌滋生。冰箱温度最好控制在4度以下，这样能延长保存时间。剩饭放久了会变干变硬，加热时加点水口感会好些。隔夜的米饭容易变质，吃之前要仔细检查有没有异味。

剩饭保存时间长短还和天气有关。夏天温度高，剩饭容易坏，最好24小时内吃完。冬天温度低，能多放一两天。剩饭反复加热也不好，容易流失营养。建议一次别做太多饭，尽量当天吃完最健康。