猪周期是什么意思?

猪周期是指猪肉价格和养殖数量呈现规律性波动的现象。猪肉价格上涨时，养殖户扩大规模增加存栏数，导致供应过剩，价格下跌。价格下跌后养殖户减少存栏，供应减少，价格再次上涨，形成循环。这个周期受饲料成本、疫情和市场供需影响明显，每轮波动持续2到3年，影响养殖户收益和消费者餐桌。

猪肉价格波动直接影响养殖户的盈利和消费者的生活成本。饲料价格变动、疫病爆发和政策调控都会加剧周期波动。养殖户根据当前价格调整养殖规模，但往往滞后于市场变化，导致供需失衡。政府通过储备肉投放和补贴政策试图稳定市场，但效果有限，养殖户和消费者仍需适应这种周期性变化。