泡面有多少添加剂?

泡面里常见的添加剂有食盐、味精、磷酸盐、增味剂、抗氧化剂、色素和稳定剂等。一包泡面往往含有10多种添加剂，这些成分让面条更筋道，汤底更浓郁，延长保质期。有些添加剂来自天然食材，部分则是人工合成，长期大量食用对健康不太友好。

泡面添加剂的多少取决于品牌和口味，红烧牛肉面可能含更多增味剂，酸辣粉则添加柠檬酸和辣椒红。一包泡面的钠含量超过2000毫克，相当于每日推荐量的80%。消费者购买时多看配料表，选择添加剂较少的产品更安心。