章丘铁锅宗师锅是什么意思?

章丘铁锅宗师锅指的是章丘铁锅制作技艺传承人打造的高端铁锅，这种锅采用传统工艺，经过十二道工序、一千度高温、三万六千次锻打而成。宗师锅选材讲究，用纯生铁铸造，锅体轻薄但坚固，受热均匀，不粘不锈，适合炒菜、炖汤等多种烹饪方式。

章丘铁锅历史悠久，距今已有千年历史，宗师锅更是其中的佼佼者。每一口宗师锅都凝聚着匠人的心血，使用寿命可达几十年，甚至能传给下一代。如今，章丘铁锅宗师锅已成为烹饪爱好者的心头好，代表着中国传统手工艺的巅峰。