普洱茶属于花茶还是红茶呢?

普洱茶既不属于花茶也不属于红茶，它是一种独特的后发酵茶。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，熟茶经过人工渥堆发酵。普洱茶产自云南，以大叶种晒青毛茶为原料，具有越陈越香的特点，存放几十年后口感更佳。普洱茶汤色红浓，滋味醇厚，带有独特的陈香，深受茶友喜爱。

普洱茶的制作工艺和风味与花茶、红茶有明显区别。花茶以窨制工艺为主，红茶全发酵，而普洱茶后发酵形成独特风味。普洱茶有散茶和紧压茶两种形态，常见饼茶、沱茶等。喝普洱茶能暖胃消食，适合长期存放，收藏价值高。云南的老树普洱茶更是珍贵，一饼茶的价格可达数千元。