臭鱼叫什么罐头?

臭鱼叫什么罐头? 答案是“臭鱼罐头”。这种罐头用发酵的鱼制作，味道刺鼻，但有人喜欢。常见的有臭鳜鱼罐头、臭鲱鱼罐头，还有臭鲭鱼罐头。不同地方用不同鱼，比如东北用鳜鱼，欧洲用鲱鱼。打开罐头时，气味能飘满屋子，吃的时候得配米饭或面包。

臭鱼罐头历史悠久，最早是渔民保存食物的方法。现在成了特色小吃，价格从几十到上百元一罐。有人觉得香，有人觉得臭，全看个人口味。超市或网上都能买到，买的时候注意生产日期，别买过期的。吃完记得洗手，不然手上会有腥味。